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廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

Olivia♥香蕉布朗尼

Olivia♥香蕉布朗尼

描述

酥鬆表皮內綿密濃郁的口感,
香蕉和巧克力協調的甜蜜風味❤
蛋糕界的幼幼班食譜,
不需要打發蛋白或混和多種配料,
令人感到幸福的冬季蛋糕出爐囉♪

巧克力有用過大波露或是明治黑巧克力,
可以選用自己喜歡的巧克力實驗看看喔~

1,914 說讚 9 一起做

份量

6 人份

食材

步驟

  • 巧克力隔水加熱融化。 低筋麵粉和泡打粉拌勻過篩備用。 核桃杏仁切碎。

  • 用電動攪拌器攪打奶油至柔軟,約一分鐘,慢慢加入細砂糖,攪打至蓬鬆,約兩分鐘。

    用電動攪拌器攪打奶油至柔軟,約一分鐘,慢慢加入細砂糖,攪打至蓬鬆,約兩分鐘。

  • 分次加入蛋液,攪拌均勻。

    分次加入蛋液,攪拌均勻。

  • 拌入低筋麵粉和泡打粉。然後加入巧克力和香蕉拌勻。

    拌入低筋麵粉和泡打粉。然後加入巧克力和香蕉拌勻。

  • 拌入核桃和杏仁。

    拌入核桃杏仁

  • 倒入模具中以160度烤45分鐘。

    倒入模具中以160度烤45分鐘。

  • 將蛋糕取出後,盛盤並以新鮮香蕉切片裝飾。

    將蛋糕取出後,盛盤並以新鮮香蕉切片裝飾。

小撇步

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
FB: 小廚娘Olivia

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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