焗烤茄醬豆腐

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豆腐一直是很受小朋友歡迎的食物之一,加上蔬菜、茄醬及起司烤焗,簡單料理又美味。

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

板豆腐 一塊
中國A菜 一大株
義大利蕃茄醬 2~3大匙
切達起司(增加色彩) 適量
磨佐拉起司(牽絲) 適量
  • 1 A菜或任何喜歡的綠色蔬菜切段炒軟。
  • 2 豆腐切約一公分長片,煎至兩面金黃。
  • 3 焗烤盤最下層墊蔬菜,中間放豆腐,抹上義大利比薩蕃茄醬,最上層放上切達起司及摩佐拉起司。
  • 4 烤箱200度烤10分鐘完成。
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2014/12/03 發表 3,278 瀏覽

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