焗烤茄醬豆腐
豆腐一直是很受小朋友歡迎的食物之一，加上蔬菜、茄醬及起司烤焗，簡單料理又美味。
食材
板豆腐
一塊
中國A菜
一大株
義大利蕃茄醬
2~3大匙
切達起司(增加色彩)
適量
磨佐拉起司(牽絲)
適量
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1 A菜或任何喜歡的綠色蔬菜切段炒軟。 -
2 豆腐切約一公分長片，煎至兩面金黃。
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3 焗烤盤最下層墊蔬菜，中間放豆腐，抹上義大利比薩蕃茄醬，最上層放上切達起司及摩佐拉起司。
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4 烤箱200度烤10分鐘完成。
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