Olivia♥彩椒炒豆莢

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色彩繽紛的綜合時蔬,添加了干貝風味的烹大師,馬上就為這道蔬食料理增添鮮美層次♪ ♬

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

四季豆 一把
紅甜椒 一顆
黃甜椒 一顆
開水 2大匙
烹大師─干貝風味 1/8茶匙
鹽巴 1/4茶匙
  • 1 將四季豆切去頭尾,切成約五公分長度。甜椒去除蒂頭、籽和白色薄膜,切成條狀。
  • 2 準備一只煎炒鍋,放入少許油和蒜碎,以中小火拌炒至蒜香,約一分鐘。
  • 3 加入四季豆拌炒均勻。
  • 4 加入水和烹大師,拌炒均勻後蓋上鍋蓋悶30秒。
  • 5 加入紅甜椒和黃甜椒,拌炒均勻後蓋上鍋蓋悶30秒,最後以鹽調味。
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2014/12/04 發表 2,105 瀏覽

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