420 食譜 2.1 萬粉絲

Olivia♥彩椒炒豆莢

Name: Olivia♥彩椒炒豆莢 by 廚娘邱韻文
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 四季豆 一把; 紅甜椒 一顆; 黃甜椒 一顆; 開水 2大匙; 烹大師─干貝風味 1/8茶匙; 鹽巴 1/4茶匙

描述

色彩繽紛的綜合時蔬，添加了干貝風味的烹大師，馬上就為這道蔬食料理增添鮮美層次♪ ♬

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
FB: 小廚娘Olivia

127 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

四季豆

一把
紅甜椒

一顆
黃甜椒

一顆
開水

2大匙
烹大師─干貝風味

1/8茶匙
鹽巴

1/4茶匙

步驟

將四季豆切去頭尾，切成約五公分長度。甜椒去除蒂頭、籽和白色薄膜，切成條狀。
準備一只煎炒鍋，放入少許油和蒜碎，以中小火拌炒至蒜香，約一分鐘。
加入四季豆拌炒均勻。
加入水和烹大師，拌炒均勻後蓋上鍋蓋悶30秒。
加入紅甜椒和黃甜椒，拌炒均勻後蓋上鍋蓋悶30秒，最後以鹽調味。

小撇步

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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2014/12/04 發表

廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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