港式蘿蔔糕@美麗人妻Selina Wu

因為婆婆假日與朋友到美濃玩，開開心心拔了一袋蘿蔔帶回來，為了要把它們消化掉，老爺便說：「做蘿蔔糕吧！」搬出我最大的鍋子，不僅適合拌炒配料，當成蒸鍋也很剛好。早晨不想麻煩，於是改拿輕巧的小鍋將蘿蔔糕煎得恰恰，簡簡單單就完成全家的早餐。這樣料多實在的蘿蔔糕，不管是蒸好直接吃，或者是另外煎得恰恰，兩種吃起來都很棒，唯一被娘家老爹嫌的原因是料太多，不過也就是這樣才好吃嘛！