櫻花蝦蘿蔔絲捲【烹大師時食饗宴】

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上星期做了一道電鍋食譜-蘿蔔糕,蘿蔔絲加了櫻花蝦拌炒,真的香極了...
今天本來想做蘿蔔糕的..但在市場看到了春捲皮..立馬買來...所以改做更香酥的春捲..

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

白蘿蔔 1根
櫻花蝦 35g
豬絞肉 80g
白胡椒鹽 適量
烹大師-干貝風味 1中匙
適量
春捲皮 12張
  • 1 先將櫻花蝦用油煸香後,再放入絞肉拌炒
  • 2 接著放入刨好的蘿蔔絲均勻炒香
  • 3 放入適量的鹽、白糊椒粉及更鮮味的烹大師-干貝風味調味
  • 4 炒熟後起鍋~
  • 5 準備春捲皮包覆
  • 6 取出適量炒好的蘿蔔絲,再由邊緣捲起,兩面向內摺,最後再收邊及完成
  • 7 因為餡料已炒熟,也可以直接當潤餅捲食用
  • 8 用少許的油香煎至兩面金黃即可起鍋囉!
  • 9 清甜的蘿蔔絲加上櫻花蝦的香氣,再加上烹大師-干貝風味提味,簡單好吃的小點,與家人一起開心享用!
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小撇步

白蘿蔔含有豐富的維生素C與微量的鋅,可加強人體免疫功能,膳食纖維有助於腸胃消化。

快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto

2014/12/02 發表 2,604 瀏覽

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