櫻花蝦蘿蔔絲捲【烹大師時食饗宴】
上星期做了一道電鍋食譜-蘿蔔糕，蘿蔔絲加了櫻花蝦拌炒，真的香極了...
今天本來想做蘿蔔糕的..但在市場看到了春捲皮..立馬買來...所以改做更香酥的春捲..
食材
白蘿蔔
1根
櫻花蝦
35g
豬絞肉
80g
白胡椒鹽
適量
烹大師-干貝風味
1中匙
鹽
適量
春捲皮
12張
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1 先將櫻花蝦用油煸香後，再放入絞肉拌炒 -
2 接著放入刨好的蘿蔔絲均勻炒香
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3 放入適量的鹽、白糊椒粉及更鮮味的烹大師-干貝風味調味
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4 炒熟後起鍋~
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5 準備春捲皮包覆
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6 取出適量炒好的蘿蔔絲，再由邊緣捲起，兩面向內摺，最後再收邊及完成
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7 因為餡料已炒熟，也可以直接當潤餅捲食用
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8 用少許的油香煎至兩面金黃即可起鍋囉!
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9 清甜的蘿蔔絲加上櫻花蝦的香氣，再加上烹大師-干貝風味提味，簡單好吃的小點，與家人一起開心享用!
小撇步
白蘿蔔含有豐富的維生素C與微量的鋅，可加強人體免疫功能，膳食纖維有助於腸胃消化。
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