腐皮蘿蔔絲捲【烹大師時食饗宴】

Mayli Chen的簡單煮藝
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小吃店常吃的菜捲~通常用當季的蔬菜當內餡~白蘿蔔盛產的時候做成菜捲加上烹大師的干貝風味的提鮮~自己做的蘿蔔絲捲料好實在~趁熱~超級好吃~

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

3兩
1兩
8張
調味
一小匙
一小匙
麵糊
  • 食材

    食材

  • 絞肉先下鍋用一點點油炒散變白加入蝦皮炒香

    絞肉先下鍋用一點點油炒散變白加入蝦皮炒香

  • 加入白蘿蔔絲炒軟加入烹大師等調味料

    加入白蘿蔔絲炒軟加入烹大師等調味料

  • 盛出放涼

    盛出放涼

  • 腐皮切成三角型~取一些餡料

    腐皮切成三角型~取一些餡料

  • 捲起來~用麵糊封口

    捲起來~用麵糊封口

  • 包好~

    包好~

  • 油熱中小火~炸至二面金黃~
腐皮有水份~下鍋油炸要小心~白蘿蔔絲已炒熟~只要把腐皮炸酥脆就OK囉~

    油熱中小火~炸至二面金黃~ 腐皮有水份~下鍋油炸要小心~白蘿蔔絲已炒熟~只要把腐皮炸酥脆就OK囉~

  • 白蘿蔔菜捲就完成囉~

    白蘿蔔菜捲就完成囉~

小撇步

快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
~http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto
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https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

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