黑Q鮮果五色沙律.柯媽媽の植物燕窩

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在這個重視外表的年代,想要鼓勵身旁朋友多吃點水果來養生,可以像我們一樣,打破水果只能切成片狀或塊狀的規律,將各式水果與黑糖口味的黑木耳QQ圓,一同放入玻璃杯中擺盤即可。水果的種類不一定要採用蘋果、鳳梨與番茄等常見與常吃的食材,偶爾來點甜柿、奇異果與紅石榴的組合也不錯,至於在搭配醬汁的選擇上,只要一顆百香果就足夠,微酸帶甜又具香氣的特性,更能增添料理的食用風味,天然又健康!

食材 (1 人份 5 分鐘

黑木耳QQ圓(黑糖) 1/2杯
甜柿 1/3顆
奇異果 1顆
紅石榴 1/4顆
百香果 1顆
  • 1 準備黑木耳QQ圓、甜柿、奇異果、紅石榴與百香果等食材。
  • 2 將黑木耳QQ圓分切成1/4圓的大小,逐一放入玻璃杯中。
  • 3 甜柿削去外皮,分切成丁狀後,放置於黑木耳QQ圓上。
  • 4 將奇異果削去外皮,分切成丁狀後,放置於甜柿丁上。
  • 5 將紅石榴籽逐一自果皮內取出後,直接鋪滿在最上層。
  • 6 百香果剖半後,取出果肉,直接放置於石榴籽上即可。
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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除直接單吃品味之外,也可以當成粉圓來玩味,與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾上的不同滋味享受!

2014/12/02 發表 1,131 瀏覽

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