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黑木耳鮮果五色沙律

黑木耳鮮果五色沙律

描述

在這個重視外表的年代，想要鼓勵身旁朋友多吃點水果來養生，可以像我們一樣，打破水果只能切成片狀或塊狀的規律，將各式水果與黑糖口味的黑木耳QQ圓，一同放入玻璃杯中擺盤即可。水果的種類不一定要採用蘋果、鳳梨與番茄等常見與常吃的食材，偶爾來點甜柿、奇異果與紅石榴的組合也不錯，至於在搭配醬汁的選擇上，只要一顆百香果就足夠，微酸帶甜又具香氣的特性，更能增添料理的食用風味，天然又健康！

27 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

黑木耳QQ圓(黑糖)

1/2杯
甜柿

1/3顆
奇異果

1顆
紅石榴

1/4顆
百香果

1顆

步驟

準備黑木耳QQ圓、甜柿、奇異果、紅石榴與百香果等食材。
將黑木耳QQ圓分切成1/4圓的大小，逐一放入玻璃杯中。
甜柿削去外皮，分切成丁狀後，放置於黑木耳QQ圓上。
將奇異果削去外皮，分切成丁狀後，放置於甜柿丁上。
將紅石榴籽逐一自果皮內取出後，直接鋪滿在最上層。
百香果剖半後，取出果肉，直接放置於石榴籽上即可。

小撇步

黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

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2014/12/02 發表

Komama 599 食譜 641 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品！

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