黑木耳辣炒龍鬚菜

描述
根據台灣地區食品營養資料庫的數據顯示,每100公克龍鬚菜熱量只有17大卡,而且零膽固醇,對講究養生的現代人而言,是非常理想的桌上佳餚。
這次分享的「黑木耳辣炒龍鬚菜」這道料理,便是選用香菇昆布風味的黑木耳菇菇醬來拌炒龍鬚菜,再酌量添加紅辣椒來增添風味,料理過程不用過多調味,就能嚐鮮到黑木耳的滑嫩、龍鬚菜的鮮脆與菇類的Q彈,微辣又鮮甜的滋味,更讓人意猶未盡地想再來一盤,茹素的朋友也能一起享用!
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這次分享的「黑木耳辣炒龍鬚菜」這道料理,便是選用香菇昆布風味的黑木耳菇菇醬來拌炒龍鬚菜,再酌量添加紅辣椒來增添風味,料理過程不用過多調味,就能嚐鮮到黑木耳的滑嫩、龍鬚菜的鮮脆與菇類的Q彈,微辣又鮮甜的滋味,更讓人意猶未盡地想再來一盤,茹素的朋友也能一起享用!
《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!
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