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karenlala
122 食譜 950 粉絲

**低脂鮮茄韮菜豬肉餃(•̀ᴗ-)

**低脂鮮茄韮菜豬肉餃(•̀ᴗ-)

描述

平時吃菜肉餃吃悶了......這次玩玩新花款......用每個人都喜歡的番茄整餃子......令餃子更鮮甜!!
請大家繼續支持我,如果喜歡我的食譜,請like我及訂閱我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

71 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

醃肉料

步驟

  • 預備餃餡材料:
韮菜、番茄、薑洗淨,薑切碎成茸,韮菜及蕃茄切丁,用醃料醃豬肉約15分鐘備用。

    預備餃餡材料: 韮菜、番茄洗淨,切碎成茸,韮菜及蕃茄切丁,用醃料醃豬肉約15分鐘備用。

  • 將作法1材料拌勻,用蔞子隔走肉汁以保持餡料乾身(餃子會易包一點呵)。

    將作法1材料拌勻,用蔞子隔走肉汁以保持餡料乾身(餃子會易包一點呵)。

  • 把餃子皮沿邊塗上少許水,放入約1湯匙的餡料,把餃子摺疊成扇形,如此類推直至包好50隻餃子。

    把餃子皮沿邊塗上少許水,放入約1湯匙的餡料,把餃子摺疊成扇形,如此類推直至包好50隻餃子。

  • 預備湯底:清雞湯、瑤柱3粒、水
煮滾湯底,放入餃子煮約5-10分鐘即可。

    預備湯底:清雞湯、瑤柱3粒、水 煮滾湯底,放入餃子煮約5-10分鐘即可。

小撇步

1. 此食譜可整50隻餃子。
2. 用蔞子隔走肉汁以保持餡料乾身(餃子會易包一點呵)。

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karenlala 122 食譜 950 粉絲

作為一個熱衷於營養學的營養師,曾幫過無數想為了改善外表、健康、自信心及結婚等的客人去好好管理自己的體重。自己亦深深體會到客人期間所面對的困難、時間、精力的付出及食物渴求的掙扎。很想他們在減肥期間可以開心好過一點,用簡單、健康有營的食材及煮法去烹調他們所喜愛和享受的食物。 我已做人妻及兩位小寶貝的媽媽了,我會一直分享更多簡單健康食譜,希望大家多多支持!!

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