蘿蔔泥茄汁雞塊（烹大師時食饗宴）
食材
雞胸肉
1塊
白蘿蔔
150g
玉米筍
酌量
紅蘿蔔
1小段
青椒
1個
蒜
酌量
米酒
1大匙
義大利香料
1大匙
塩
酌量
番茄醬
1大匙
烹大師味之素
1小匙
玉米粉
酌量
洋香菜
酌量
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1 切小塊煎熟 -
2 醃料：米酒、香料、塩、蒜末
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3 白蘿蔔磨成泥
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4 加紅蘿蔔片、玉米筍、水，煮滾 烹大師干貝風味提鮮
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5 取出玉米筍 加入番茄醬 玉米粉調水芶芡
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6 青椒切圏狀去仔， 填入雞塊，撒上洋香菜
小撇步
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