百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,843 粉絲

鮮菇鑲肉

鮮菇鑲肉

描述

歡迎來訪~
NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

358 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鮮香菇剪掉菇柄洗淨擦乾水份備用

    香菇剪掉菇柄洗淨擦乾水份備用

  • 絞肉加入蒜末、薑末、蔥花、太白粉和[調味料]拌勻後,往同一方向攪拌出黏性

    絞肉加入末、末、花、太白粉和調味料拌勻後,往同一方向攪拌出黏性

  • 取適量肉餡塞滿香菇後排放深盤,移至電鍋,外鍋加1.5杯水蒸至開關彈開

    取適量肉餡塞滿香菇後排放深盤,移至電鍋,外鍋加1.5杯水蒸至開關彈開

  • 蒸熟的「香菇鑲肉」夾到另一深盤,將蒸出來的湯汁倒在小鍋裡,在爐火上用太白粉水勾薄芡,淋回鑲肉上面,放香菜提香即可。

    蒸熟的「香菇鑲肉」夾到另一深盤,將蒸出來的湯汁倒在小鍋裡,在爐火上用太白粉水勾薄芡,淋回鑲肉上面,放香菜提香即可。

小撇步

若湯汁不夠,可適量加些高湯再勾芡

5,805 瀏覽
avatar
Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,843 粉絲

幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 小黃瓜 糖葫蘆 高麗菜飯 櫛瓜 雞肉 瓜仔肉 滷肉 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 餅乾 菠菜 四季豆 打拋豬 早餐 義大利麵 排骨 南瓜 三杯雞 茄子 酸辣湯 豆腐 馬鈴薯 番茄 炒飯 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 番茄炒蛋 金針菇 杏鮑菇 麻婆豆腐 湯麵 地瓜 香菇雞湯 竹筍 台式泡菜 家常菜 高麗菜 雞胸肉 白菜滷 糖醋排骨 雞蛋豆腐 粽子 鮭魚 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 花椰菜 娃娃菜 炒麵