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Na Na Shen 的幸福花園
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蘑菇茄汁海鮮義大利麵

蘑菇茄汁海鮮義大利麵

描述

歡迎來訪~
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178 說讚 1 一起做

份量

5 人份

食材

調味料

步驟

  • 中卷切條,和蝦仁過滾水汆燙,即刻撈起,蘑菇切片備用

    中卷切條,和蝦仁過滾水汆燙,即刻撈起,蘑菇切片備用

  • 湯鍋加水煮滾,加少許鹽和油(食材外)煮義大利麵條

    湯鍋加水煮滾,加少許鹽和油(食材外)煮義大利麵條

  • 煮麵的同時,另外再取一炒鍋倒3大匙橄欖油,小火炒香蒜片再將洋蔥丁加入炒至透明

    煮麵的同時,另外再取一炒鍋倒3大匙橄欖油,小火炒香片再將洋蔥丁加入炒至透明

  • 承上,加入蛤仔炒至開口後先夾出備用,炒鍋留下步驟❸的香料

    承上,加入蛤仔炒至開口後先夾出備用,炒鍋留下步驟❸的香料

  • 步驟❹原炒鍋加入蘑菇番茄醬、煮麵水、蘑菇片、義大利香料和少許鹽,將所有海鮮煮9分熟加入九層塔拌勻後,全部以漏勺先舀起備用,只留下原鍋的湯汁

    步驟❹原炒鍋加入蘑菇番茄醬、煮麵水、蘑菇片、義大利香料和少許鹽,將所有海鮮煮9分熟加入九層塔拌勻後,全部以漏勺先舀起備用,只留下原鍋的湯汁

  • 將煮9分透的義大利麵撈到步驟❺的炒鍋裡,和湯汁拌炒入味

    將煮9分透的義大利麵撈到步驟❺的炒鍋裡,和湯汁拌炒入味

  • 最後再倒回所有炒料至步驟❻拌勻,灑些義大利香料即可起鍋。

    最後再倒回所有炒料至步驟❻拌勻,灑些義大利香料即可起鍋。

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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