焗烤馬鈴薯

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簡單美味的烤箱料理!
由於馬鈴薯已經蒸熟,只需要將乳酪絲烤至金黃,製作上非常快速。

食材 (2 人份

馬鈴薯 2顆
無鹽奶油 1茶匙
少許
雙色乳酪絲 適量
黑胡椒 少許
  • 1 馬鈴薯切塊蒸熟,擣成泥,灑上些許鹽巴,加入適量無鹽奶油,持續攪拌使其均勻。
  • 2 灑上黑胡椒一起攪拌後,放入烤缽。
  • 3 鋪上雙色乳酪絲,再灑一點黑胡椒! 烤箱180度烤到表面金黃即可!
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小撇步

無鹽奶油依照自己的喜好份量增加即可,主要目的是為了讓馬鈴薯泥口感滑順,並增加香氣!

2014/11/25 發表 3.5 萬 瀏覽

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ㄡㄧ西搜~

2 年前