[電鍋料理]玉米濃湯

LaLa(日常裡。小確幸)
135 食譜 1.8 萬 粉絲

描述

玉米濃湯做法、用料千百種

今天介紹這一款省略炒麵糊這個步驟
,不加麵糊改用天然食材勾芡
並經由過濾的方式讓湯喝起來更細緻順口



喜歡在冬日的早晨,來上一碗濃湯搭著麵包,為美好的一天揭開序幕

天氣轉涼了,來試試吧

食材

100g
300cc
300cc
50cc
少許

步驟

  • 馬鈴薯削皮,切小丁(越小越好),玉米洗淨,將玉米粒切下來備用

    馬鈴薯削皮,切小丁(越小越好),玉米洗淨,將玉米粒切下來備用

  • 內鍋放入馬鈴薯丁、玉米粒、雞高湯,外鍋一杯水,蓋上蓋子按下按鈕

    內鍋放入馬鈴薯丁、玉米粒、雞高湯,外鍋一杯水,蓋上蓋子按下按鈕

  • 按鈕彈起後,把鍋內食材用食物處理機(或果汁機)打成泥,然後過濾

    按鈕彈起後,把鍋內食材用食物處理機(或果汁機)打成泥,然後過濾

  • 再將過濾好的玉米泥倒入內鍋,加入鮮奶、鮮奶油、鹽、紅糖調味,外鍋加入刻度1的水量再煮一次即可

小撇步

*鮮奶與鮮奶油不適合久煮,所以第二次才加入
*另外,雖然玉米本身已經有甜味了,但被水分稀釋,故添加少許紅糖提味會更好喝噢
*更多餐桌提案,歡迎來LaLa的『日常裡。小確幸』找靈感 ☞https://goo.gl/b7o0NY

4.5 萬 瀏覽

也可以試試看

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
LaLa(日常裡。小確幸)
135 食譜 1.8 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鮭魚 新豬肉 蝦子 壽喜燒 米餅 豬腳 脆皮燒肉 新餐肉 水餃 蘿蔔糕 麻油雞 雞胸肉 糖醋魚 發糕 刈包 薑母鴨 植物肉 鳳梨蝦球 潤餅 紅豆湯 滴雞精 石斑魚 鳳梨 紅燒牛肉 回鍋肉 香菇雞湯 紅燒獅子頭 紅燒肉 滷味 米糕 東坡肉 部隊鍋 鴨賞 滷豬腳 糖醋排骨 蒜頭雞 鹽水雞 砂鍋魚頭 桂圓紅棗茶 蒜頭雞湯 梅干扣肉 羊肉爐 泡菜鍋 馬鈴薯燉肉 櫻花蝦 鱸魚 牛排 雪q餅 梅子酒 燉牛肉