泰皇椒麻白肉
【家樂福第一屆廚神大賽─優選hong huei】
將肉片捲成花朵狀，搭配泰香椒麻醬，醬汁酸酸甜甜，嚴選五花肉裡帶有微辣的醬香，多層次的滋味另人難忘！
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
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將蔥、「家樂福嚴選蒜頭」、香菜、辣椒洗淨切末備用。
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調椒麻醬汁：取一容器將做法1.放入，加入調味料醬油、糖、辣油、花椒粉、 水，與1顆新鮮檸檬汁，放入白芝麻攪拌均勻備用。
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小黃瓜洗淨用刨刀刨片備用。
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準備一鍋滾水，將切成薄片後的「家樂福嚴選五花肉」放入煮熟撈起瀝乾備用。
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將燙熟五花肉放上小黃瓜片後捲起。
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捲好的白肉擺於盤中。
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淋上椒麻醬汁即完成。
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