鹹蛋蒸肉 列印 傳送 分享 傳送 222 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 作法簡單，香又下飯的絞肉料理，放在內鍋和米一起炊熟，省時又省電（瓦斯）～ 看熱量 食材 鹹蛋 1個 豬絞肉 200g 荸薺 6個 蔥花 2支 醬油 2T 白胡椒粉 少許 太白粉 2t 香油 2t 1 鹹蛋剝殼後對半切開，內切面朝下放碗底。 2 荸薺切細末，所有食材混合拌勻。 3 將混勻的肉倒入剛放鹹蛋的碗中。 4 放進電子鍋鍋內，已洗好的生米的上方，與米按一般炊飯程序一起炊煮。 5 米飯煮好，肉也同時蒸熟了。取出後將肉倒扣在另一盤上即完成。 贊助 2014/11/24 發表 4,757 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豬肉 (3912)
1 鹹蛋剝殼後對半切開，內切面朝下放碗底。
2 荸薺切細末，所有食材混合拌勻。
3 將混勻的肉倒入剛放鹹蛋的碗中。
4 放進電子鍋鍋內，已洗好的生米的上方，與米按一般炊飯程序一起炊煮。
5 米飯煮好，肉也同時蒸熟了。取出後將肉倒扣在另一盤上即完成。
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