超簡單料理-蔥爆牛肉條

2014/11/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單不複雜,作菜不用放很多調味料也可以十分美味唷!

料理步驟:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44222368
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食材 (3 人份 10 分鐘

牛排 200g
青蔥 2支
蒜頭 3瓣
醬油 適量
胡椒粉 適量
海鹽 少許
  • 2 將牛排切成適當的條狀(也可切薄片,依喜歡囉~)倒入約2匙量的橄欖油
  • 3 倒入約1匙的醬油
  • 4 撒上適量的胡椒粉
  • 5 鍋中倒入適量的Epiro愛比諾頂級冷壓初榨橄欖油,將牛肉條放入鍋裡用中小火稍稍焦至3分熟後將牛肉條先撈起
  • 6 接著將蒜末及青蔥白段放入鍋裡拌炒
  • 7 將炒至3分熟的牛肉條倒回鍋中,放入青蔥段後大火快炒,加入海鹽後即可起鍋
  • 8 登楞~簡單的蔥爆牛肉條就大功告成囉~
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