咸酸菜炒豬肚
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份量
4
人份
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1咸酸菜切小塊，用清水浸約1小時。 -
2豬肚清洗後以滾水汆燙，再切條狀備用。
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3燒熱油，爆香蒜片及辣椒絲。
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4加入咸酸菜輕炒，再倒入豬肚。
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5加入汁料，慢火輕炒至汁料收乾即可。
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