白玉燴彩蔬【烹大師時食饗宴】

2014/11/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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喜歡各類鮮蔬的天然色彩,加上潔白如玉的白蘿蔔,與櫻花蝦拌炒燴煮,釋放出自然的香氣,再使用一匙的烹大師提味,絕對是餐桌上最亮眼的料理喔!

食材 (4 人份 15 分鐘

白蘿蔔 1條
紅、黃彩椒 各1/2顆
小黃瓜 1支
櫻花蝦 1大匙
干貝 2粒
香菜 1小株
烹大師-干貝風味 1中匙
少許
蓮藕粉水(芶芡) 適量
100cc
  • 1 備料如圖~
  • 2 紅黃彩椒、小黃瓜、白蘿蔔切小塊狀,干貝泡溫米酒軟化
  • 3 先放入櫻花蝦與干貝爆香
  • 4 接著將白蘿蔔塊放入拌炒再陸續將全部食材下鍋均勻拌炒
  • 5 準備烹大師調味
  • 6 加入約100cc冷水煮至沸騰,加上一匙烹大師再加少許蓮藕粉水勾芡,加入少許鹽即完成,再放上一小株香菜
  • 7 幸福餐桌,繽紛美味饗宴!
贊助

小撇步

白蘿蔔含有豐富的維生素C與微量的鋅,可加強人體免疫功能,膳食纖維有助於腸胃消化。

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