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白玉燴彩蔬【烹大師時食饗宴】

白玉燴彩蔬【烹大師時食饗宴】

描述

喜歡各類鮮蔬的天然色彩,加上潔白如玉的白蘿蔔,與櫻花蝦拌炒燴煮,釋放出自然的香氣,再使用一匙的烹大師提味,絕對是餐桌上最亮眼的料理喔!

334 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料如圖~

    備料如圖~

  • 紅黃彩椒、小黃瓜、白蘿蔔切小塊狀,干貝泡溫米酒軟化

    紅黃彩椒、小黃瓜白蘿蔔切小塊狀,干貝泡溫米酒軟化

  • 先放入櫻花蝦與干貝爆香

    先放入櫻花蝦與干貝爆香

  • 接著將白蘿蔔塊放入拌炒再陸續將全部食材下鍋均勻拌炒

    接著將白蘿蔔塊放入拌炒再陸續將全部食材下鍋均勻拌炒

  • 準備烹大師調味

    準備烹大師調味

  • 加入約100cc冷水煮至沸騰,加上一匙烹大師再加少許蓮藕粉水勾芡,加入少許鹽即完成,再放上一小株香菜

    加入約100cc冷水煮至沸騰,加上一匙烹大師再加少許蓮藕粉水勾芡,加入少許鹽即完成,再放上一小株香菜

  • 幸福餐桌,繽紛美味饗宴!

    幸福餐桌,繽紛美味饗宴!

小撇步

白蘿蔔含有豐富的維生素C與微量的鋅,可加強人體免疫功能,膳食纖維有助於腸胃消化。

快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto

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