黃豆牛奶麻糬土司【光泉鮮乳】

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料理要好吃,食材用對很重要,無論做菜或是做點心,我也喜歡用到鮮乳,比如麵包、餅乾、甜點為不可缺的食材外,甚至義大利麵、咖哩燉肉、拉麵也會加些讓味道更濃郁。

鮮乳的選擇,我比較喜歡從小喝到大的光泉鮮乳。這道甜點添加了日本有機的黃豆粉,聞起有純樸自然的豆香味,同時也使用了100%無添加的光泉鮮乳,美味度也大大提昇了,看起來是不是讓人好想吃,那麼就趕緊來動手做吧!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

土司
土司 4片
果醬 適量
煉乳 適量
熟黃豆粉 適量
牛奶麻糬
光泉鮮乳 (玉米脆片)140g
糯米粉 70g
砂糖 50g
蜂蜜 1.5大匙
  • 1 準備土司麵包與光泉鮮乳,最好是蓋口附帶玉米脆片那種。
  • 2 可微波玻璃杯裡放入糯米粉、砂糖,然後倒進香濃的光泉鮮乳與蜂蜜,充分攪拌均勻到無顆粒。
  • 3 放進微波爐裡以600W加熱2分鐘,完畢後取出攪拌一下,再繼續微波1分半鐘,拿出來攪拌到光滑。
  • 4 取二片土司麵包單面四週抹上煉乳與果醬,果醬口味不限,選自己喜歡的都可以。
  • 5 將純濃乳香味的牛奶麻糬取1/2鋪在麵包上,手可沾些開水防止牛奶麻糬黏的手都是。
  • 6 二片土司疊起來放入烤箱裡,烘烤到兩面微焦呈金黃色,約3分鐘左右。
  • 7 麵包表面灑上香噴噴的熟黃豆粉,份量隨自己喜好。
  • 8 擠些甜滋滋煉乳在麵包上,我自己是越多越好喔!
  • 9 打開光泉鮮乳附上的玉米脆片,壓碎成較細的顆粒,這樣比較好入口。
  • 10 平均灑在牛奶麻糬土司上,就這樣簡單完成囉!
  • 11 光泉鮮乳堅持100%無添加、100%純天然,讓消費者輕鬆享受無負擔喔!
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小撇步

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2014/11/20 發表 15.6 萬 瀏覽

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謝謝分享的食譜。原來做麻糬這麼簡單,今天早上做牛奶麻糬土司當早餐,兒子說:媽媽,好好吃哦!

2 年前
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好好吃的樣子

2 年前