奶油雞肉捲

56 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

一塊白醬料理塊,不僅可以輕鬆煮出白醬義大利麵/奶油焗烤飯外,也可以變化出美味的創意料理喔~~~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

蛋餅皮 2張
雞胸肉 80公克
豆芽菜 適量
起司絲 20公克
胡蘿蔔 適量
豆苗 適量
奶油 5公克
好侍北海道白醬料理塊 1塊
麵粉 一小匙
適量
【醃料】水 15cc
米酒 5cc
白胡椒 少許
少許
白糖 少許
香油 1/4小匙
太白粉 1/2小匙
  • 1 備白醬:首先將奶油放入平底鍋中加熱融化,再放入麵粉拌勻,最後加入好侍北海道白醬料理塊&適量的水(依個人喜好增減濃稠度),小火攪拌至料理塊完全溶解。
  • 2 將全部醃料材料混合拌勻備用。
  • 3 雞胸肉洗淨切條後,再放入醃料中拌勻浸泡20分鐘。
  • 4 將醃好的雞肉條取出,放入滾水中燙熟後,再撈起備用。
  • 5 熱鍋放入些許奶油,待奶油融化後,先放入蒜末爆香,再放入燙熟的雞肉條炒香備用。
  • 6 將豆芽菜燙熟,瀝乾放涼備用;胡蘿蔔切絲;豆苗洗淨瀝乾備用。蛋餅皮熱油煎熟備用。
  • 7 將烤箱預熱180℃,在焗烤盤上放上豆芽菜、雞條、胡蘿蔔絲、豆苗,淋上適量的白醬,均勻撒上起司絲放入烤箱烤約8分鐘。
  • 8 最後將焗烤好的食材用蛋餅皮包捲起來,就可以好好享用嚕~~
贊助
2014/11/19 發表 2,537 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣