奶油雞肉捲

Angela FJ
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描述

一塊白醬料理塊,不僅可以輕鬆煮出白醬義大利麵/奶油焗烤飯外,也可以變化出美味的創意料理喔~~~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2張
80公克
適量
20公克
適量
適量
5公克
一小匙
適量
5cc
少許
少許
少許
1/4小匙
1/2小匙
看全部食材 

步驟

  • 備白醬:首先將奶油放入平底鍋中加熱融化,再放入麵粉拌勻,最後加入好侍北海道白醬料理塊&適量的水(依個人喜好增減濃稠度),小火攪拌至料理塊完全溶解。

    備白醬:首先將奶油放入平底鍋中加熱融化,再放入麵粉拌勻,最後加入好侍北海道白醬料理塊&適量的水(依個人喜好增減濃稠度),小火攪拌至料理塊完全溶解。

  • 將全部醃料材料混合拌勻備用。

    將全部醃料材料混合拌勻備用。

  • 雞胸肉洗淨切條後,再放入醃料中拌勻浸泡20分鐘。

    雞胸肉洗淨切條後,再放入醃料中拌勻浸泡20分鐘。

  • 將醃好的雞肉條取出,放入滾水中燙熟後,再撈起備用。

    將醃好的雞肉條取出,放入滾水中燙熟後,再撈起備用。

  • 熱鍋放入些許奶油,待奶油融化後,先放入蒜末爆香,再放入燙熟的雞肉條炒香備用。

    熱鍋放入些許奶油,待奶油融化後,先放入蒜末爆香,再放入燙熟的雞肉條炒香備用。

  • 將豆芽菜燙熟,瀝乾放涼備用;胡蘿蔔切絲;豆苗洗淨瀝乾備用。蛋餅皮熱油煎熟備用。

    將豆芽菜燙熟,瀝乾放涼備用;胡蘿蔔切絲;豆苗洗淨瀝乾備用。蛋餅皮熱油煎熟備用。

  • 將烤箱預熱180℃,在焗烤盤上放上豆芽菜、雞條、胡蘿蔔絲、豆苗,淋上適量的白醬,均勻撒上起司絲放入烤箱烤約8分鐘。

    將烤箱預熱180℃,在焗烤盤上放上豆芽菜、雞條、胡蘿蔔絲、豆苗,淋上適量的白醬,均勻撒上起司絲放入烤箱烤約8分鐘。

  • 最後將焗烤好的食材用蛋餅皮包捲起來,就可以好好享用嚕~~

    最後將焗烤好的食材用蛋餅皮包捲起來,就可以好好享用嚕~~

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