狗狗鮮食> 黑芝麻雞蓉蒸蛋 <by自然食

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長期食用鮮食的狗狗特別需要補鈣,因為少了人工營養品添加,又以肉類蛋白質為主食,而肉類的磷會阻礙鈣質吸收,因此黑芝麻是非常適合拿來補充鈣質的天然食材,黑芝麻的鈣是鮮乳的10倍,還含有維生素E、B群,及多種礦物質,除了抗氧化,還可以增強免疫力,此外油脂內的亞麻油酸是狗狗的必需脂肪酸,對狗狗的皮膚、毛髮生長都有好處。搭配雞肉、雞蛋一起蒸煮,可讓胺基酸促進鈣質吸收,是道高蛋白、高鈣的健康餐食!

食材 20 分鐘

雞蛋 1顆
75g
雞胸肉 100g
黑芝麻粉 5g
橄欖油 5ml
毛豆仁 少許
胡蘿蔔 少許
  • 1 雞胸肉洗淨之後用食物攪拌器打成泥,然後拌入芝麻粉、橄欖油後備用
  • 2 全蛋均勻打散,然後加入清水,如果不希望蒸蛋蒸出來後裡層跟表面有很多泡泡,可以用篩子將蛋液篩過一遍
  • 3 將拌好的雞肉放入瓷碗中 (用瓷碗而不使用金屬碗,可避免因為容器導熱過快,而蒸出氣孔過大的蒸蛋),再緩緩倒入蛋液,先用電鍋蒸10分鐘
  • 4 10分鐘後將切碎的毛豆仁、紅蘿蔔灑在蒸蛋表面,然後再蒸三分鐘,這道芝麻雞茸蒸蛋就完成囉!
  • 5 完成的蒸蛋放涼後就可以給狗狗食用了!
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小撇步

1. 黑芝麻要磨碎成粉再餵給狗狗食用,否則狗狗的腸胃不易消化吸收
2. 這道食譜的蔬菜量較少,建議同時要補充水果,才能均衡飲食。
3. 本道食譜的份量是以10kg成犬一餐份量計算,每日兩餐

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2014/11/23 發表 3,019 瀏覽

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