寵物鮮食食譜>鮮蔬西班牙烘蛋，狗貓鮮食

Name: 寵物鮮食食譜>鮮蔬西班牙烘蛋，狗貓鮮食 by Natural10自然食
Ingredients: 雞蛋 4顆; 紅甜椒 40g; 黃甜椒 40g; 綠花椰 40g; 馬鈴薯 100g; 橄欖油 1湯匙

描述

這是一道適合親子共享的五彩輕食，特點在善用五色蔬菜做出高蛋白、低油脂、低碳水化合物的美味菜餚，而且一道菜可以親子共食，省了不少下廚的時間，親子關係也會更加親密喔！

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食材

雞蛋

4顆
紅甜椒

40g
黃甜椒

40g
綠花椰

40g
馬鈴薯

100g
橄欖油

1湯匙

步驟

紅黃甜椒切碎、綠花椰菜川燙後切碎備用
馬鈴薯刨絲後容易煮熟，放一旁備用
雞蛋打散後備用
平底鍋內倒入橄欖油，並輕晃平底鍋使油分佈均勻，接著倒入馬鈴薯絲且用鍋鏟將馬鈴薯絲鋪平於鍋底，稍微煎過就倒入蛋液，同樣地，輕晃鍋子使蛋液平均分佈於鍋內成一個餅狀
轉微火，然後將紅黃甜椒、綠花椰菜灑在半熟的蛋餅上，接著就讓蛋慢慢烘熟；若家裡有大烤箱，此時就可以將整個平底鍋拿去烤箱裡將表層的蛋烤熟即可。

小撇步

雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生素B群等營養素，幾乎含有人體所需要的全部營養物質，當然也非常適合作為狗狗。此外，雞蛋有比肉類更佳的鈣磷比，在日常與肉類交互搭配做為狗狗蛋白質來源，較不會造成腎臟負擔。

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2015/07/02 發表

Natural10自然食 57 食譜 2,142 粉絲

Natural10 自然食的成立目的是推廣寵物健康的實用資訊，包括: 寵物鮮食、寵物教養、還有很多我們關心的: 領養不棄養、提升寵物家庭社會福利等議題，願每一個毛孩都能幸福、健康我們推廣的飲食概念: 寵物也該吃到真食物。大自然營養價值豐富的食材這麼多，毛孩應該吃得更天然、更有飽足感，毛孩需要的其實很簡單，那就是滿滿的愛跟飽足一餐。

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