Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 海帶辮子山藥肉丸 描述 把一條條、長長的海帶編成辮子是突發的想法,口感雖然與不編一樣,但是!視覺上卻是大不同 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/239341654 #家常菜 #肉丸子 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 海帶絲 9條 豬絞肉 150g 紫色山藥 50g 香菇 2朵 香菜 酌量 蔭瓜 酌量 塩 酌量 胡椒粉 酌量 步驟 海帶長絲,3條一樶。3樶互相交义編成辮 豬絞肉攪拌出黏性,紫色山藥、香菇、蔭瓜切丁 2食材拌攪均勻,塩、胡椒粉調味 電鍋外鍋一杯水,食用前香菜末提味 小撇步 編辮子要小心,避免斷裂,蔭瓜先川燙去除部份鹹味 http://www.dodocook.com/recipe/60353 2,331 瀏覽 2014/11/17 發表