司康~英式鬆餅
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司康英文名為Scone，又稱英國茶餅、英國鬆餅是英式下午茶常見的點心，一般食用時會剝開，可搭配各式果醬或奶油。
份量
5
人份
時間
90
分鐘
熱量
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1先準備材料
-
2中筋麵粉與泡打粉一起過篩
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3牛奶加蛋先打勻糖和鹽和葡萄乾.蔓越莓乾混合,再加入奶油切小塊與麵粉混合,雙手迅速搓揉到捏不到奶油
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4麵團取出將表面桿平然後用模具塑成圓形，厚度約2公分或拿刀切成三角形都可。壓模時模具沾點手粉才不會和麵團黏在一起
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5烤箱預熱190度烤20分鐘出爐
有 4 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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