收藏 560 留言 0
2 人跟著做 Thumb 32edfc288aad5ec5 Picture?width=100&height=100

冬令進補馬上就會想到羊肉爐!暖暖的湯頭和香噴噴的嫩羊肉讓人難以抗拒阿。菲姐用簡單的方式在家就可以煮羊肉爐囉!健康又美味!好好吃喔!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-湯鍋
更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

份量
4 人份
食材
帶皮羊小塊
600g
老薑
數片
羊肉爐中藥包
1包
枸杞
少許
調味
冰糖
少許
少許
米酒
1大匙
  • 1
    將羊肉塊用熱水加入米酒與薑片汆燙過,去血水及髒汙後洗淨備用
  • 2
    準備好湯鍋,加入水1200cc、所有調味料、中藥包、薑片,中火煮至水滾
  • 3
    加入羊肉塊一起燉煮,煮開後轉小火燉煮約1小時至羊肉軟爛
  • 4
    把中藥包撈起,加入枸杞,就可以享用囉!
  • 5
    想要加入甚麼好料都可以自己變化!
小撇步

想要加入甚麼好料都可以自己變化!
新鮮帶皮羊肉這裡買→豪揚牧場
http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2961445&str_category_code=2001700328&mdiv=2001700328-bt_9_002_01&ctype=B&Area=DgrpCategory

2014/11/17 發表 2.7 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣