百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
可拉的鏡頭
340 食譜 1,366 粉絲

芥菜靠菜豆皮

芥菜靠菜豆皮

描述

靠菜是一種上海菜的做法~正確的寫法是"火靠",合成一個字。也就是由慢慢熬煮,加入素蠔油與冰糖~ 好好吃!! 這次使用芥菜~ 界菜又稱長年菜~ 苦苦甘甘甜甜,好滋味~

160 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 先將雞油逼出油,放入芥菜煸炒。

  • 油亮亮之後,加入冰糖與素蠔油一起燒,燒出湯汁後,加入豆皮,與200水~ 小小慢慢煮~ 大約半小時,開鍋。完成。

1 萬 瀏覽
avatar
可拉的鏡頭 340 食譜 1,366 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 雞蛋豆腐 四季豆 地瓜 瓜仔肉 打拋豬 糖醋排骨 雞胸肉 雞肉 家常菜 番茄炒蛋 菠菜 高麗菜飯 香菇雞湯 馬鈴薯 低脂高蛋白 滷肉 餅乾 炒飯 雞湯 茄子 杏鮑菇 義大利麵 豆腐 白菜滷 番茄 排骨 酸辣湯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 炒麵 竹筍 玉米濃湯 台式泡菜 糖葫蘆 粽子 小黃瓜 南瓜 高麗菜 金針菇 蒸蛋 娃娃菜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 鮭魚 湯麵 櫛瓜 花椰菜