熱狗酥皮捲【Fang&Maggie】

熱狗捲或英式香腸捲是小朋友超愛的食物,尤其是參加啪踢的時候更是馬上被一搶而空的菜色。這種旣省錢又方便又容易製作的東西,媽媽們也是愛不釋手。最好的是,連小朋友都可以一起做。從備料到完成只要短短的20分鐘,實在是懶人的好菜單。

食材

3條
適量
1張
  • 將酥皮攤開,切成兩長條狀。

    將酥皮攤開,切成兩長條狀。

  • 在酥皮上輕輕抹上些許蛋液。

  • 將熱狗或者英式香腸絞肉放置在酥皮中間。

  • 輕輕但快速地將酥皮捲起並封口。(注意:盡量讓酥皮保持較低溫這樣比較不會沾粘,烤的時候也發得比較好)。

    輕輕但快速地將酥皮捲起並封口。(注意:盡量讓酥皮保持較低溫這樣比較不會沾粘,烤的時候也發得比較好)。

  • 用叉子在酥皮上戳小洞。

    用叉子在酥皮上戳小洞。

  • 再度將蛋液刷在捲好的酥皮上。

    再度將蛋液刷在捲好的酥皮上。

  • 依個人喜好灑上黑白芝麻裝飾。

  • 切成適當的大小

    切成適當的大小

  • 放入200度烤箱烤15-20分鐘或酥皮呈現金黃色即可。

    放入200度烤箱烤15-20分鐘或酥皮呈現金黃色即可。

小撇步

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