熱狗酥皮捲【Fang&Maggie】

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熱狗捲或英式香腸捲是小朋友超愛的食物,尤其是參加啪踢的時候更是馬上被一搶而空的菜色。這種旣省錢又方便又容易製作的東西,媽媽們也是愛不釋手。最好的是,連小朋友都可以一起做。從備料到完成只要短短的20分鐘,實在是懶人的好菜單。

食材

大熱狗 3條
蛋液 適量
酥皮 1張
  • 1將酥皮攤開,切成兩長條狀。
  • 2在酥皮上輕輕抹上些許蛋液。
  • 3將熱狗或者英式香腸絞肉放置在酥皮中間。
  • 4輕輕但快速地將酥皮捲起並封口。(注意:盡量讓酥皮保持較低溫這樣比較不會沾粘,烤的時候也發得比較好)。
  • 5用叉子在酥皮上戳小洞。
  • 6再度將蛋液刷在捲好的酥皮上。
  • 7依個人喜好灑上黑白芝麻裝飾。
  • 8切成適當的大小
  • 9放入200度烤箱烤15-20分鐘或酥皮呈現金黃色即可。
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小撇步

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2014/11/17 發表 2.4 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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這道菜真的是好做又好吃

3 年前