熱狗酥皮捲【Fang&Maggie】
描述
熱狗捲或英式香腸捲是小朋友超愛的食物，尤其是參加啪踢的時候更是馬上被一搶而空的菜色。這種旣省錢又方便又容易製作的東西，媽媽們也是愛不釋手。最好的是，連小朋友都可以一起做。從備料到完成只要短短的20分鐘，實在是懶人的好菜單。
步驟
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將酥皮攤開，切成兩長條狀。
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在酥皮上輕輕抹上些許蛋液。
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將熱狗或者英式香腸絞肉放置在酥皮中間。
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輕輕但快速地將酥皮捲起並封口。(注意：盡量讓酥皮保持較低溫這樣比較不會沾粘，烤的時候也發得比較好)。
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用叉子在酥皮上戳小洞。
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再度將蛋液刷在捲好的酥皮上。
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依個人喜好灑上黑白芝麻裝飾。
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切成適當的大小
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放入200度烤箱烤15-20分鐘或酥皮呈現金黃色即可。
小撇步
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