起司愛烤雞之酸甜百香醬

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又是一道簡單又快速料理又具異國風味的好吃晚餐!!

食材 (2 人份

雞胸肉 4片
綜合蔬菜 適量
大蒜 8-10瓣
百香果 1顆
希臘優格 適量
蜂蜜 適量
綜合香料 適量
黑胡椒 適量
鹽巴 適量
  • 1 喜好的蔬菜切塊狀後下鍋簡單炒至半熟(可使用橄欖油+黑胡椒+鹽巴稍為簡單拌過再下鍋) 炒半熟後起鍋倒入烤盤中丟入整粒大蒜待被用
  • 2 原鍋下去把雞胸肉煎半熟帶恰恰(我有剖半.較快熟). 起鍋後將雞胸肉放置蔬菜上方.灑上黑胡椒粒+鹽巴+喜好的香料(可加可不加)
  • 3 放入烤箱180度烤置20-30分鐘(可自行斟酌時間/每台烤箱屬性不同).再放上起司片烤置稍為融化即可. 冷凍洋蔥圈可以放在下方烤盤一起進去烤.
  • 4 百香果一粒+適量許希臘優格+適量蜂蜜拌勻即可. 裝盤~吃光它~
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小撇步

☆我喜歡辣.所以自己又把辣椒醬淋上去!!! ☆喜歡百香果醬酸一點那就減少蜂蜜量!!!
☆蔬菜自由發揮!!!
☆若買不到希臘優格可以使用原味不甜的優格替代!!!
☆綜合香料可灑可不灑!!!

2014/11/15 發表 1,721 瀏覽

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