香煎蒜片豬五花
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煎的香酥的豬五花, 配上蒜片與特製醬汁
簡單又快速就可以上菜囉!!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
豬五花肉片
100g
蒜頭
1-2顆
鹽巴/黑胡椒粉
少許
醬汁
素蠔油
1大匙
冷開水
1/2大匙
蒜味辣椒醬(或蒜泥)
適量
-
1先將特製醬汁調好備用 -
2五花肉片表面灑上少許鹽巴與黑胡椒, 下鍋煎熟
-
3利用煎五花肉釋出的油來煎蒜頭
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4待蒜頭煎至表面上色即可撈起
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5盛盤: 煎好的五花肉與蒜片, 淋上醬汁即完成
小撇步
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