太陽瓜仔肉
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鹹甜夠味的好飯友,簡單迅速上桌囉~ ^^
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份量
6
人份
食材
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1脆瓜切碎後與豬絞肉放入容器中,把脆瓜的湯汁、水、醬油及蛋白一起加進去後拌勻。 -
2用湯匙在絞肉中間略壓出凹槽,把蛋黃放進凹槽裏。
-
3電鍋外鍋加2杯水,放進去蒸熟就完成了。
小撇步
PS.這樣的配方做出來的湯汁偏多,因為我家小孩兒特愛湯汁拌飯,湯汁多寡就適度調整水跟醬油的比例就OK囉~
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