滷蛋

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不需要複雜的食材,就能輕鬆滷出好吃的滷蛋

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食材

土雞蛋 15顆
醬油(黑龍特級黑豆蔭油) 適量
少許
八角 3個
  • 1將蛋洗淨,放入電鍋蒸熟
  • 2沖冷水,剝殼
  • 3一鍋水放入醬油、糖、八角,及水煮蛋
  • 4煮滾後,小火煮30分鐘,熄火悶約6小時,滷蛋就入味囉~
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小撇步

滷蛋好吃的秘訣就是"醬油",一瓶好的醬油,食材不用多,做法也不用太複雜,就能輕鬆滷出好吃的滷蛋

2014/11/25 發表 2.7 萬 瀏覽

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