低脂什錦炒麵(水煮法)

FIONA
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利用食物本身的油脂來做這道料理,不需要再添加任何油脂,一就可以吃到炒麵的感覺。
誰說減重時期不能吃麵條,是要卡卡計較沒錯,但不需要吃減肥藥或是不吃肉,一切都能正常飲食,只是在料理手法上做些改變,依舊可以享受美食的,這一份熱量約382.4卡

份量
1 人份

食材

150G
100G
30G
10G
1匙
200CC
少許
少許
  • 蒜頭切末,青蔥切小段、香菇切片、高麗菜切片、肉切成肉絲

  • 先將油麵過燙去掉油和鹼味,取乾淨的鍋子200CC的水倒入炒鍋中,煮開後加入蒜頭、蔥白、蝦米煮一下,再倒肉絲拌勻,加入調味料醬油和胡椒粉、鹽、味精少許,拌勻後再把油麵倒入煮到水收乾就可以拉

小撇步

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