料理甜甜圈<健康點心週> 番茄甜蜜蜜
料理甜甜圈<健康點心週> 番茄甜蜜蜜
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宋明樺營養師要教大家做甜蜜蜜的健康點心唷！
更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)
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官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw
份量
3
人份
時間
120
分鐘
食材
聖女小番茄
300g
蜂蜜
60g
甘梅
15g
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1將小番茄劃十字，放入熱水鍋中，煮1~2分鐘
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2將小番茄撈起，放入冷水內，將外皮沒有脫落的小番茄，用手剝除
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3將煮小番茄的熱水撈去一些，再加入蜂蜜及梅子做醬汁
-
4待蜂蜜融化後，再將去皮後的小番茄放入其中
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5再放入冰箱冷藏約2小時
小撇步
番茄底部劃十字，再放進熱水裡煮，就很容易去皮了！
做醬汁的比例是5：1：1，番茄是5，蜂蜜和梅子是1