料理甜甜圈<健康點心週> 番茄甜蜜蜜

料理甜甜圈
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描述

宋明樺營養師要教大家做甜蜜蜜的健康點心唷!

更多幸福美味的料理,敬請鎖定

YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)

FB粉絲團:
https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將小番茄劃十字,放入熱水鍋中,煮1~2分鐘

  • 將小番茄撈起,放入冷水內,將外皮沒有脫落的小番茄,用手剝除

  • 將煮小番茄的熱水撈去一些,再加入蜂蜜及梅子做醬汁

  • 待蜂蜜融化後,再將去皮後的小番茄放入其中

  • 再放入冰箱冷藏約2小時

    再放入冰箱冷藏約2小時

小撇步

番茄底部劃十字,再放進熱水裡煮,就很容易去皮了!
做醬汁的比例是5:1:1,番茄是5,蜂蜜和梅子是1

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