整個番茄飯-雞肉菇菇版
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最近超夯的整顆番茄飯！
自己自創加入雞肉絲和菇菇，
增加口感也不失健康！
重點香菇起鍋超香的！
快來一起做好適合秋天的炊飯吧！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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1蒜頭、九層塔切碎，香菇切丁。 -
2在電鍋鍋內放入生米1杯，牛奶0.5杯，水0.5杯，加入少許的奶油、黑胡椒粒、鹽巴、百里香和義大利香料。並將步驟一的材料和番茄、肉平舖。
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3外鍋一杯水，放入電鍋蒸。 電鍋跳起後，將鍋蓋掀開把番茄搗碎並和其他飯料混合。並蓋上鍋蓋繼續悶約10分鐘，讓飯料完整吸收番茄汁。
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4等到要吃的時候，再次打開鍋蓋，撒上焗烤絲，再蓋上鍋蓋悶約1分鐘。充滿奶香及菇香的番茄飯就完成了!!
小撇步
口感跟墩飯的口感非常像，喜歡偏軟或偏硬者可再斟酌水量。
奶油及焗烤絲的加入，讓整鍋飯的香氣更加誘人，若考慮到熱量的人，可擇一加即可。
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