(零失敗) 青蔥醬 - 簡單2步驟

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不管是淋在雞肉上做成蔥油雞、或是拌入麵中變成蔥油麵都很適合,而且只要簡單2個步驟,妳也能做出零失敗的青蔥醬。
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份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

蔥末 1大碗
薑末 1.5大匙
2小匙
沙拉油 150cc
  • 1 先將蔥跟薑切成末至於碗中並灑上適量的鹽巴後備用。
  • 2 將沙拉油加熱至約160度後直接淋在蔥末跟薑末上,並簡單拌勻後試一下鹹度即可。
  • 3 馬上就完成了萬用的青蔥醬了,非常簡單吧,趕快來試試看吧!
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小撇步

鹽巴分次慢慢加入才不會造成青蔥醬過鹹喔。

2014/11/11 發表 7.6 萬 瀏覽

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可以放多久啊??

2 年前