(零失敗) 青蔥醬 - 簡單2步驟
不管是淋在雞肉上做成蔥油雞、或是拌入麵中變成蔥油麵都很適合，而且只要簡單2個步驟，妳也能做出零失敗的青蔥醬。
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食材
蔥末
1大碗
薑末
1.5大匙
鹽
2小匙
沙拉油
150cc
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1 先將蔥跟薑切成末至於碗中並灑上適量的鹽巴後備用。
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2 將沙拉油加熱至約160度後直接淋在蔥末跟薑末上，並簡單拌勻後試一下鹹度即可。
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3 馬上就完成了萬用的青蔥醬了，非常簡單吧，趕快來試試看吧！
小撇步
鹽巴分次慢慢加入才不會造成青蔥醬過鹹喔。
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