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(零失敗) 青蔥醬 - 簡單2步驟

(零失敗) 青蔥醬 - 簡單2步驟

描述

不管是淋在雞肉上做成蔥油雞、或是拌入麵中變成蔥油麵都很適合,而且只要簡單2個步驟,妳也能做出零失敗的青蔥醬。
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份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 先將切成末至於碗中並灑上適量的鹽巴後備用。

  • 將沙拉油加熱至約160度後直接淋在末跟末上,並簡單拌勻後試一下鹹度即可。

  • 馬上就完成了萬用的青醬了,非常簡單吧,趕快來試試看吧!

小撇步

鹽巴分次慢慢加入才不會造成青蔥醬過鹹喔。

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男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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留言

共 3 則
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  • 廖培培
    廖培培

    請問需要冷藏嗎? 保鮮期大概幾天呢?

  • 可以放置多久時間?

  • Jean Yeh
    Jean Yeh

    可以放多久啊??

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