青蔥醬烤棒棒雞腿

Lala cuisine
6 食譜 35 粉絲

深夜食堂下酒菜熱鬧上桌!!!
清爽不油膩的醬烤棒棒雞腿,沾上洋蔥優格,跟青蔥一起入口,真是絕配!再來杯冰涼啤酒,下班後的午夜時光也太享受了!
無油煙烤箱簡單料理,忙碌上班族的輕鬆創意食譜。

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

6隻
3支
10m l
雞腿醃料
烤肉塗醬
30m l
5g
洋蔥優格沾醬
  • 準備所有食材,開煮了!

    準備所有食材,開煮了!

  • 小棒棒雞腿以醃肉醬醃30分鐘。

    小棒棒雞腿以醃肉醬醃30分鐘。

  • 青蔥去蔥白,取蔥綠處切段約4cm長,再將切好的蔥段切絲,蔥絲泡入冷水1分鐘,撈起瀝乾備用。
將蔥末段較爲細尖無法切絲處,切成0.3cm小細蔥丁,另放備用。

    青蔥去蔥白,取蔥綠處切段約4cm長,再將切好的蔥段切絲,蔥絲泡入冷水1分鐘,撈起瀝乾備用。 將蔥末段較爲細尖無法切絲處,切成0.3cm小細蔥丁,另放備用。

  • 烤箱預熱180度。
洋蔥切成細丁末狀,跟小細蔥丁一起拌入優格中。
所有食材備齊,準備開始烤肉!

    烤箱預熱180度。 洋蔥切成細丁末狀,跟小細蔥丁一起拌入優格中。 所有食材備齊,準備開始烤肉!

  • 烤盤鋪上烘培紙,小雞腿塗橄欖油180度烤9分鐘。
取出,翻面塗上烤肉塗醬,烤8分鐘。
再次取出,翻面,塗滿剩餘沾醬,烤8分鐘。
擺上青蔥絲跟洋蔥優格沾醬,完成!

    烤盤鋪上烘培紙,小雞腿塗橄欖油180度烤9分鐘。 取出,翻面塗上烤肉塗醬,烤8分鐘。 再次取出,翻面,塗滿剩餘沾醬,烤8分鐘。 擺上青蔥絲跟洋蔥優格沾醬,完成!

小撇步

青蔥絲泡水,可減少辣味,吸飽水的蔥絲變得柔軟,吃起來更為清嫩爽口。

3,137 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Lala cuisine
6 食譜 35 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

回鍋肉 石斑魚 燉牛肉 梅干扣肉 滷味 桂圓紅棗茶 紅燒牛肉 米糕 紅豆湯 滴雞精 蝦子 新餐肉 鳳梨蝦球 植物肉 脆皮燒肉 壽喜燒 滷豬腳 蘿蔔糕 部隊鍋 發糕 雪q餅 糖醋排骨 鮭魚 東坡肉 牛排 香菇雞湯 新豬肉 蒜頭雞 薑母鴨 水餃 鱸魚 雞胸肉 羊肉爐 刈包 紅燒肉 泡菜鍋 麻油雞 紅燒獅子頭 米餅 豬腳 潤餅 砂鍋魚頭 梅子酒 櫻花蝦 馬鈴薯燉肉 鳳梨 糖醋魚 鴨賞 鹽水雞 蒜頭雞湯