【冬美顏養成美饌】冰糖木瓜燉雪耳
木瓜又名萬壽果，具健脾消食、潤肺美顏之效，含豐富的維他命A、C、胡蘿蔔素、木瓜酵素等；南北杏可退肝火、解熱毒。將這些營養豐富、功效超多的材料全部放在一起燉煮，實屬犒賞自己的健康甜湯首選！
食材
白木耳
100g
木瓜
200g
冰糖
65g
北杏
5g
南杏
5g
清水
1200cc
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1將白木耳洗淨，以清水泡發約10分鐘後濾出，再以滾水燙過備用。 -
2木瓜去皮去籽後，切成小塊狀備用。
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3取一小鍋，倒入清水1200cc煮至滾，加入冰糖煮至融化成糖水備用。
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4將白木耳、木瓜、北杏、南杏及步驟(3)的糖水倒入盅內，加蓋後以100度蒸箱蒸約60分鐘即可。
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