拌一拌麻醬蕎麥麵


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利用煮麵的時間備料,10分鐘就有一晚熱騰騰又營養的麻醬麵嚕~
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
水煮蛋
2個
原味花生醬
1大匙
黑芝麻粉
1大匙
小黃瓜
半條
醬油
1小匙
紅蘿蔔
半條
大蒜
1瓣
日本生蕎麥麵
2人份
適量
海鹽
適量
  • 1
    將小黃瓜與紅蘿蔔刨成絲備用。大蒜切末備用。水煮蛋煮好備用。
  • 2
    起一鍋熱水,加入一匙鹽,放入麵條,煮至麵心熟透。
  • 3
    利用煮麵的時間調麻醬。取一個乾淨的容器,放入原味花生醬一匙。
  • 4
    再加入黑芝麻粉一匙。
  • 5
    再拌入醬油一小匙。
  • 6
    加入適量的熱水或煮麵水調開。(濃度自行調整)
  • 7
    等麵煮好之後,拌入小黃瓜、紅蘿蔔、蒜末、與麻醬,再加一個水煮蛋,就可以輕鬆上菜嚕~
小撇步

* 可以自行再添加其他的配料歐。

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2014/11/11 發表 9,980 瀏覽
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