蛋黃玉米黑豬肉蒸肉餅
食材
黑豬梅花細絞肉泥
300g
玉米粒
50g
鹹蛋黃
2顆
香菇素蠔油
少許
醬油
少許
米酒
少許
麻油
少許
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1 先將麻油、米酒、醬油、香菇素蠔油和絞肉一起攪拌和醃漬五~十分鐘
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2 放入玉米粒，放入鐵盤將絞肉壓成扁平餅狀 上面在擺上兩顆蛋黃粒
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3 放入電鍋，外鍋一杯水 或是放在美善品上層，選擇20分鐘 時間到就是香噴噴的肉餅嚕~
小撇步
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