百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Pei Chien
4 食譜 5 粉絲

比利時鬆餅

比利時鬆餅

描述

這是試過最好吃又製作簡單的比利時鬆餅食譜,不需要冰塊也不用冰過夜。

利用一樣的麵糊也做了一些怪獸煎餅 :)

151 說讚

份量

5 人份

食材

步驟

  • (A)將麵粉,糖,泡打粉先混合。(B)另一邊將蛋黃,鮮奶,融化的奶油和香草精打勻後加入(A)拌勻。*(B)會如照片奶油有點結塊。

    (A)將麵粉,糖,泡打粉先混合。(B)另一邊將蛋黃,鮮奶,融化的奶油和香草精打勻後加入(A)拌勻。*(B)會如照片奶油有點結塊。

  • (C)蛋白打至發泡。

    (C)蛋白打至發泡。

  • 將 (C)慢慢拌入回(A),靜置45分鐘。

    將 (C)慢慢拌入回(A),靜置45分鐘。

  • 預熱鬆餅機,倒入麵糊(一邊約兩大匙)。

    預熱鬆餅機,倒入麵糊(一邊約兩大匙)。

  • 若是用鍋子煎,預熱鍋子後再倒入麵糊煎。這次試用怪獸煎餅模型:)

    若是用鍋子煎,預熱鍋子後再倒入麵糊煎。這次試用怪獸煎餅模型:)

  • 完成!

    完成!

小撇步

* 喜歡較酥脆的時鬆餅機器顯示鬆餅已經完成後,可以將鬆餅翻過來再烤2-3分鐘。

* 煎煎餅的話,等麵糊在鍋子上開始發泡泡後再翻面煎。

9,469 瀏覽
avatar
Pei Chien 4 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 炒麵 瓜仔肉 番茄炒蛋 地瓜 粽子 雞胸肉 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 高麗菜 馬鈴薯燉肉 餅乾 炒飯 雞肉 蒸蛋 排骨 湯麵 四季豆 金針菇 白菜滷 花椰菜 打拋豬 雞蛋豆腐 玉米濃湯 番茄 酸辣湯 櫛瓜 娃娃菜 三杯雞 小黃瓜 茄子 杏鮑菇 馬鈴薯 台式泡菜 豆腐 低脂高蛋白 高麗菜飯 竹筍 早餐 蕃茄燉牛肉 家常菜 糖醋排骨 義大利麵 香菇雞湯 雞湯 糖葫蘆 菠菜 滷肉 南瓜