皎白筍絲佐芝麻醬

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無煙、無油、無負擔的健康料理
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食材

皎白筍 4支
紅蘿蔔 1/3支
香菜 酌量
芝麻 酌量
白芝麻醬 1大匙
花生醬 1/2匙
1小匙
酌量
  • 1 皎白筍、紅蘿蔔削去外皮,刨薄片切成絲 滾水中加塩略為川燙
  • 2 川燙後泡冰水
  • 3 芝麻、香菜,芝麻醬
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小撇步

皎白筍刨去硬硬的外皮,口感更細膩、
除去外皮丶醬汁容易包覆

2014/11/08 發表 4,720 瀏覽

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