Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 鮭魚馬鈴薯餅 描述 下酒小菜或是看影片的小點心 部落格 http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/159595629 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 61 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鮭魚 1片 馬鈴薯 1顆 蔥 酌量 酥炸粉 1/2碗 塩 1小匙 米酒 1小匙 胡椒粉 酌量 步驟 馬鈴薯切薄片,鮭魚米酒按壓後抹上塩 鮭魚夾入馬鈴薯片中,裹上酥炸粉半油煎 (酥炸粉加水調成糊狀 撒上胡椒粉、蔥花 小撇步 粉漿的調和要以能沾附上食材的稠度為適宜 2,969 瀏覽 2014/11/07 發表