白醬義大利麵(簡易版)

描述
簡單白醬義大利麵只需要添加鮮奶油即可,不須要特別花時間去熬煮奶油麵粉醬,簡易又快速.....
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Dasmic Kitchen 達斯米克廚房
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食材
步驟
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清水1200ml入深鍋中以中火煮沸,加入塩/義大利麵條,煮熟約10-12分鐘(將一根麵條夾斷,中心有白白的就是未熟!),撈起備用
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倒入高湯/鮮奶油/煮麵水,蓋上鍋蓋煮滾
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加入蔬菜類,稍煮一下,再倒入調味料拌勻; 混入麵條,拌煮1分鐘即可
小撇步
1. 蔬菜類可以小黄瓜、四季豆或蘆筍等代替。
2. 高湯可用清水代替;水煮五花肉可以火腿或培根取代。
3.“水煮五花肉/豬高湯“做法請連結部落格http://dasmickitchen.blogspot.com/2014/08/blog-post49.html