"洪修料理食宴室"沒有蚵子的蚵子煎
自己嘗試從配比開始調
由於手邊沒地瓜粉
所以
就自己當活人試吃器
真的
做失敗的澱粉液吃起來像輪胎
成功的那一刻快哭了!
食材
小白菜
適量
雞蛋
1粒
其他青菜
適量
沾醬 自備
適量
澱粉糊
樹薯粉
50g
太白粉
5g
水
80~90g
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1先將小白菜煎過 再加入其他蔬菜 再打入蛋在小白菜上 最後倒上澱粉糊 -
2完成 好吃
小撇步
請不要自己想澱粉糊配比
去借別人的就可以
要不然還沒成功就吃輪胎吃飽了
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