【莎拉游亂做廚房】狂水煮魚

Name: 【莎拉游亂做廚房】狂水煮魚 by 莎拉游
Total time: 30 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 一尺左右魚 1隻; 蒜頭 4-5顆; 番茄 5-6顆; 乾羅勒(或洋香菜) 一小匙; 少許青菜 適量; 洋蔥 適量; 雞湯塊 半個; 白酒 半碗

莎拉游

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這是一道義大利料理，據說來自義大利南部的拿波里。所謂的狂水，就是煮沸的水，很有可能當時是漁夫在漁船上用海水煮魚，因此被稱為狂水煮魚。
但是因為是道地的義式料理，所以用了不少香料，茴香、酸豆、醃橄欖等等，家裡都沒有耶~~~ 不過還是給他做了下去
http://u83u6.pixnet.net/blog/post/397026897

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1隻

4-5顆

5-6顆