收藏 385 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb c23aea9989e0010b

其實我是愛吃又懶惰的人..但杏仁薄餅根本就是為我發明的!
零失敗

熱量
食材
蛋白
4顆
低筋麵粉
50g
砂糖
50g
無鹽奶油
40g
杏仁片
150g
  • 1
    1.先將無鹽奶油隔水加熱成液狀備用。
  • 2
    2.將蛋白.砂糖倒在一起攪拌均勻。直到砂糖不見。
  • 3
    3.在加入融化後的無鹽奶油持續攪拌均勻,倒入低筋麵粉。攪拌均勻在倒入杏仁片拌一拌
  • 4
    4.烤箱預熱10分 鋪上烘培紙,用湯匙挖取杏仁糊,鋪成薄片。 上下火候150度,時間30(至焦糖色就可以了)
  • 5
    Ps:每台烤箱溫度不一樣,所以我以30為基準,直到餅乾顏色均勻上色,餅乾薄厚度也會影響加熱時間喔!
2015/03/20 發表 6,962 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣