百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
手作御膳房
10 食譜 185 粉絲

杏仁薄餅

杏仁薄餅

描述

其實我是愛吃又懶惰的人..但杏仁薄餅根本就是為我發明的!
零失敗

401 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 1.先將無鹽奶油隔水加熱成液狀備用。

  • 2.將蛋白.砂糖倒在一起攪拌均勻。直到砂糖不見。

  • 3.在加入融化後的無鹽奶油持續攪拌均勻,倒入低筋麵粉。攪拌均勻在倒入杏仁片拌一拌

  • 4.烤箱預熱10分 鋪上烘培紙,用湯匙挖取杏仁糊,鋪成薄片。 上下火候150度,時間30(至焦糖色就可以了)

  • Ps:每台烤箱溫度不一樣,所以我以30為基準,直到餅乾顏色均勻上色,餅乾薄厚度也會影響加熱時間喔!

9,965 瀏覽
avatar
手作御膳房 10 食譜 185 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 香菇雞湯 低脂高蛋白 蒸蛋 地瓜 番茄 櫛瓜 義大利麵 花椰菜 炒麵 糖葫蘆 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 茄子 高麗菜 瓜仔肉 菠菜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 白菜滷 粽子 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 雞胸肉 餅乾 南瓜 湯麵 排骨 金針菇 打拋豬 四季豆 酸辣湯 玉米濃湯 台式泡菜 竹筍 三杯雞 糖醋排骨 早餐 雞肉 馬鈴薯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 雞湯 豆腐 炒飯 家常菜 小黃瓜 麻婆豆腐