鮪魚小煎餅

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健康、美味又簡單,非常適合小朋友下午放學後的小點心;而且因為紅蘿蔔切成細碎,就算小朋友不愛也吃不出來~
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

鮪魚罐頭 1罐
2顆
紅蘿蔔 適量
青蔥 1根
洋蔥 6分之1個
1小匙
麵粉 2~3匙
  • 1 將鮪魚罐頭的油跟水全部移除,並將紅蘿蔔、青蔥、洋蔥切成末狀備用。
  • 2 將鮪魚、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥還有蛋混合,加入鹽巴後,少量分次的加入麵粉。(麵粉依照濃稠度調整,不要一次全下才不會救不回來。)
  • 3 起油鍋,一次取一湯匙的量,加入油鍋後慢慢的把鮪魚麵糊攤成圓型,中小火煎到兩面都金黃即可。
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2014/11/05 發表 1.2 萬 瀏覽

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