鮮美粥品 ~ 菠菜干貝吻仔魚粥

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份量3人份

食材

白米 半杯
吻仔魚 100g
紅蘿蔔 50g
菠菜 50g
干貝 2粒
薑片 7~8片
  • 1 白米洗淨加入2倍的水, 加一茶匙沙拉油 ; 干貝先進洗淨再用米酒和開水浸泡
  • 2 把薑絲或薑片和瀝乾水的干貝加入 ; 放到電鍋中 ;外鍋加入2杯水
  • 3 跳起後加入洗淨的吻仔魚和紅蘿蔔末 ; 外鍋再加入2杯水 ; 跳起後加入切末的菠菜拌勻; 蓋上蓋子悶個10分鐘 ; 加鹽調味即可
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2014/11/05 發表 6,679 瀏覽

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