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karenlala
122 食譜 951 粉絲

**簡易低脂鮮茄帶子燉飯Risotto

**簡易低脂鮮茄帶子燉飯Risotto

描述

此燉飯不需要用任何高卡的材料如白酒、全脂奶油、起司等,十分健康又簡單。週末弄給親友們一同分享show show自己的厨藝最適合不過了!!!!
請大家繼續支持我,如果喜歡我的食譜,請like我及訂閱我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

72 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

醬料調味

步驟

  • 預備材料: 先將蔬菜及帶子粒洗淨,洋葱、蕃茄切丁,蘑菇、蜜糖腸切薄片,帶子切半備用。

    預備材料: 先將蔬菜及帶子粒洗淨,洋葱、蕃茄切丁,蘑菇、蜜糖腸切薄片,帶子切半備用。

  • 燒熱鍋,爆香洋葱、腸仔至金黃色,加入蕃茄丁及蘑菇煮熟。再放入Arborio 米爆香,随即逐少加入清雞湯及熟水慢慢"餵"熟飯,不時拌勻鍋底,煮約30分鐘。

    燒熱鍋,爆香洋葱、腸仔至金黃色,加入蕃茄丁及蘑菇煮熟。再放入Arborio 米爆香,随即逐少加入清雞湯及熟水慢慢"餵"熟飯,不時拌勻鍋底,煮約30分鐘。

  • 倒入蕃茄醬和帶子粒,用香草、黑椒及少許鹽試味,煮至飯完全軟熟。

    倒入蕃茄醬和帶子粒,用香草、黑椒及少許鹽試味,煮至飯完全軟熟。

  • 食前拌入低脂碎芝士,即成。

    食前拌入低脂碎芝士,即成。

小撇步

烹調此菜色時盡量使用易潔鍋並經常拌勻底部以免黏底~

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karenlala 122 食譜 951 粉絲

作為一個熱衷於營養學的營養師,曾幫過無數想為了改善外表、健康、自信心及結婚等的客人去好好管理自己的體重。自己亦深深體會到客人期間所面對的困難、時間、精力的付出及食物渴求的掙扎。很想他們在減肥期間可以開心好過一點,用簡單、健康有營的食材及煮法去烹調他們所喜愛和享受的食物。 我已做人妻及兩位小寶貝的媽媽了,我會一直分享更多簡單健康食譜,希望大家多多支持!!

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